A4等級黒毛和牛すき焼き手仕込み・焼魚・煮物・ご飯
旨みが濃く味わい深い黒毛和牛の赤身肉。和牛本来の旨味が楽しめる部位です。
A5等級でなく脂質の当たり外れがなく安定した『A4等級黒毛和牛』を厳選しており、
すき焼き割下で1枚ずつ最適な火加減で仕上げました。
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